BIRRE

caratteristiche

  • STILE : ENGLISH PALE ALE
  • COLORE: BIONDO DORATO
  • FERMENTAZIONE: DOPPIA METODO CHAMPENOISE
  • TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8°/10° C
  • INGREDIENTI: ACQUA, MALTO D'ORZO, LIEVITO, LUPOLO
  • GRADO ALCOLICO: 5,0 % VOL.
  • AROMA: SENTORI DI FRUTTI CALDI
  • PUNTO DI AMARO: 28 IBU
  • NON FILTRATA NON PASTORIZZATA RIFERMENTATA IN BOTTIGLIA

3 formati, 1 sola birra, ognuna con il suo sapore unico

  • 0,75 litri
  • 1 litro
  • 3 litri

Pocho Bandido utilizza bottiglie di Champagne per l’imbottigliamento, un dettaglio che non solo eleva l’esperienza visiva ma arricchisce anche il sapore. Questo uso innovativo delle bottiglie di Champagne non è solo una scelta estetica; influisce significativamente sul sapore della birra, variando da formato a formato a causa delle peculiarità del vetro e del processo di imbottigliamento.

Ogni sorso di Pocho Bandido è un’esperienza unica, dove tradizione e innovazione si fondono per creare non solo una birra, ma un’opera d’arte degustativa.

ESAME OLFATTIVO:

INTENSITÀ: DA NORMALE AD ALTA
COMPLESSITÀ (AROMATICA): COMPLESSA
QUALITÀ: ELEGANTE

RICONOSCIMENTI NELL’ORDINE DI ERBACEO ERBA APPENA TAGLIATA, RESINA LEGGERA, MELA VERDE), CEREALI (CROSTA DI PANE), SPEZIATO (CHIODI DI GAROFANO ECORIANDOLO, MEILE DI CASTAGNO), UN FLOREALE DELICATO (ROSE FRESCHE) FRUTTATO ISCORZA D’ARANCIO, BANANA EUN TOCCO DI ESOTICO CON MANGO EPAPAYA)

ESAME GUSTATIVO:

AMAREZZA: AMAROGNOLA
PERSISTENZA RETRO-GUSTATIVA: OTTIMA
EFFERVESCENZA: MEDIA/ALTA
CORPO: ROTONDO
BEVIBILITÀ: OTTIMA

(LA DELICATEZZA DEL MALTO RIEMPIE LA BOCCA E LA FRESCHEZZA DEL LUPPOLO LA PULISCE PREDISPONENDO AL SORSO SUCCESSIVO)

ESAME VISIVO:

LIMPIDEZZA: CHIARA COLORE: GIALLO DORATO
SCHIUMA: FINE E PERSISTENTE BEN ADERENTE AL BICCHIERE
PERLAGE: FINE E PERSISTENTE

Pocho Bandido: italian beer brand